Cottonseed Oil Hydrogenation Catalysts
Keywords:
hydrogenation technology, catalysts, isomerization processes, trans-isomerized fatty acids
Abstract
The processes of hydrogenation of cotton oil on effective catalysts are investigated. The influence of technological factors on the hydrogenation processes is studied. Achieved target fats with a minimum content of trans-isomerized fatty acids
Downloads
Download data is not yet available.
References
Арутюнян, Н.С. Технология переработки жиров. /Н.С.Арутюнян [и др.] -М.: Пищепромиздат, 1999. – 452 с.
Товбин, И.М., Меламуд, Н.Л., Сергеев, А.Г. Гидрогенизация жиров. -М.Легкая и пищевая промышленность, 1981, -246 с.
Акрамов, О.А.Модификация хлопкового масла на эффективных катализаторах. -Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. наук. -Ташкент., ТашХТИ, 2008,- 26 с.
Мажидова, Н.К. Повышение качества и обеспечение пищевой безопасности саломасов, получаемых гидрогенизацией хлопкового масла / Н.К.Мажидова: дис…. канд. техн. наук. – Ташкент: ТашХТИ, 2010. – 26 с.
Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства масложировой промышленности.-Л.: т.I-VI, кн.1-2, 1967-1989 гг.
Адлер, Ю.П., Маркова, Е.В., Грановский, Ю.В. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий. -М.: Наука, 1976.
Мажидова, Н.К.,Акрамов, О.А., Хужанов, И.Х.,Мажидов, К.Х.Совершенствование технологии каталитической модификации хлопкового масла/ Сборник трудов Республиканской научно-технической конференции, Ташкент, 2007, 279-281 с
Мажидов, К.Х. Исследование и совершенствование технологии гидрогенизации хлопкового масла на модифицированных сплавных стационарных катализаторах / К.Х.Мажидов: Автореф. дис. док-ратехн. наук. – Л.: 1987, – 48 с.
Товбин, И.М., Меламуд, Н.Л., Сергеев, А.Г. Гидрогенизация жиров. -М.Легкая и пищевая промышленность, 1981, -246 с.
Акрамов, О.А.Модификация хлопкового масла на эффективных катализаторах. -Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. наук. -Ташкент., ТашХТИ, 2008,- 26 с.
Мажидова, Н.К. Повышение качества и обеспечение пищевой безопасности саломасов, получаемых гидрогенизацией хлопкового масла / Н.К.Мажидова: дис…. канд. техн. наук. – Ташкент: ТашХТИ, 2010. – 26 с.
Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства масложировой промышленности.-Л.: т.I-VI, кн.1-2, 1967-1989 гг.
Адлер, Ю.П., Маркова, Е.В., Грановский, Ю.В. Планирование эксперимента при поиске оптимальных условий. -М.: Наука, 1976.
Мажидова, Н.К.,Акрамов, О.А., Хужанов, И.Х.,Мажидов, К.Х.Совершенствование технологии каталитической модификации хлопкового масла/ Сборник трудов Республиканской научно-технической конференции, Ташкент, 2007, 279-281 с
Мажидов, К.Х. Исследование и совершенствование технологии гидрогенизации хлопкового масла на модифицированных сплавных стационарных катализаторах / К.Х.Мажидов: Автореф. дис. док-ратехн. наук. – Л.: 1987, – 48 с.
Published
2021-04-26
How to Cite
Саттаров Карим Каршиевич, & Маматқулова Мохира Босимовна. (2021). Cottonseed Oil Hydrogenation Catalysts. Central Asian Journal of Theoretical and Applied Science, 2(4), 160-164. Retrieved from https://cajotas.centralasianstudies.org/index.php/CAJOTAS/article/view/133
Section
Articles
